Les fruits et légumes de la région Bretagne
La Bretagne possède depuis bien longtemps des terres agricoles, mais les variétés anciennes ont tendance à disparaitre pour laisser place à de nouvelles variétés.
Lire la suitePiochon, le chou de Poitiers
Les piochons sont utilisés dans la Vienne (Poitiers) pour réaliser la recette suivante : fricassée de piochons. Selon nos jardiniers il est également possible de les cuisiner en vinaigrette ou en soupe.
Lire la suitePlanter, cultiver, semer et entretenir des artichauts
Coutures, en Maine et Loire, situé entre Angers et Saumur, mais également non loin de Chemillé, où se trouve un jardin des plantes aromatiques, est une ville qui a pour spécialité l’artichaut, depuis l’entre-deux-guerres.
Lire la suiteLa pomme du Pilat selon nos jardiniers stéphanois !
La pomme du Pilat se cultive dans la région du Rhône, sur un plateau qui porte le même nom : le Mont Pilat, à quelques kilomètres de Saint Etienne.
Lire la suiteLa culture et l’entretien des fraises
L’Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne (Agen et ses environs) a été crée en mars 1998.
Lire la suiteFaire pousser, cultiver et tailler l’avocat
L’avocat est à l’origine un arbre d’Amérique Centrale.
Lire la suiteLe navet boulette de Bussy
Le Bussy-le-Château, en Champagne Ardenne et à une vingtaine de kilomètres de Reims, se trouve un légume oublié qui refait surface : la Boulette de Bussy.
Lire la suiteSemis, culture et récolte du radis noir
Appelé aussi radis d’hiver, le radis noir a besoin d’une exposition ensoleillée mais pas forcément de soleil, ainsi, il sera parfaitement bien à Lille !
Lire la suiteComment tailler, entretenir et cultiver les citrons ?
Le citronnier, pour se développer correctement, est exigent quant aux conditions de plantation.
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